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响水县西兰花收益监测分析报告
发布时间: 2017-10-16   浏览次数:  稿件来源  [ ]
  一、响水县西兰花种植情况
  响水县西兰花产业发展始于2010年前后,2017年全县种植面积达3万亩,主要分布在S326沿线的南河镇、双港镇、陈家港镇、小尖镇以及X102沿线的黄圩镇和六套中心社区。计划到2020年全县发展到5万亩以上。响水西兰花定植通常采用窄畦深沟,一般行距50-60cm,株距40cm,成苗数在3000株/亩左右,产量在2500-3000斤/亩。
  西兰花为十字花科芸苔属甘蓝种的一个变种,以绿色花球和肥厚嫩茎为主要产品,其生长的适宜温度为15-22℃,如在其结球期持续高温(25℃以上),则花茎的生长速度远超花蕾,导致花蕾粗、花球小而松散、表面凸起现象严重而失去商品价值。故本地大面积露天栽培的西兰花,其结球时间必须控制在春夏之交和秋冬之交,也即其定植时间通常在3月中旬和8月初前后,其他季节不宜栽植。
  西兰花采用育苗移栽的种植方式。目前全县栽植的西兰花主要为来自日本坂田公司的炎秀、寒秀等品种。种苗基本实现商品化供苗,主要由位于为江苏响水现代农业示范园内的“盐城源怡农业科技有限公司”、“盐城皓然农业科技有限公司”以及运河镇现代农业示范园内的“盐城沃华农业科技有限公司”三大育苗中心提供种苗,供苗能力大约在9000万株/年左右。由于栽培的西兰花品种单一且主要来自日本(由香港高华公司中国大陆总代理),因而存在购种价格高、种子供应不及时、育苗供苗压力大、移栽和采摘用工困难、上市时间集中等一系列问题。目前响水县正利用与江苏省农业科学院进行战略合作的机遇,大力开展“苏青”、“沪绿”以及瑞士先正达公司等的系列西兰花品种的引进示范,争取迅速改变购种价格高、品种单一及育苗、上市集中等现象。
  二、响水西兰花已建成“基地+公司+农户”新型农业合作加工和销售模式
  响水县已建成由盐城万洋农副产品有限公司投资的西兰花加工生产线两条,一条为分拣分级生产线,另一条为分切速冻生产线,年可加工西兰花6000吨。在盐城万洋公司内,初加工的西兰花经流水线再次分捡后,通过清洗、杀菌、蒸煮、速冻、加冰,打箱运进冰库进行保鲜储存,这些产品将出口到韩国、日本和新加坡、香港、台湾等国家和地区。今年3月由盐城万洋农副产品有限公司、响水县蔬菜站以及农民合作组织、种植大户等为主体成立了“响水县西兰花产业协会”,申请注册的“响水西兰花”地理标志证明商标6月份已经被国家工商总局商标局受理。
  目前,响水全县西兰花种植户已超过1000多户,该县农业龙头企业----盐城万洋公司实行“基地+公司+农户”的模式,实行订单式生产、保护价收购,实现企业、基地、农户合作共赢,促进全县西兰花产业不断发展壮大。目前,盐城万洋公司已带动全县低收入户近2000多户实现增收致富。
  响水县老舍中心社区老舍村村民说:“目前,我们这边加工西兰花,每天工人是六、七十人左右,在家门口,工资是平均两千多块钱一月。”
  今年5月24日,盐城响水县与美国博德克公司开展合作,签订西兰花保底价销售合同,建设专供美国和以色列的高品质蔬菜生产基地,该县的西兰花种植逐步走向规模化、规范化、产业化、集团化的发展道路。
  二、响水县西兰花种植成本收益情况
  (一)西兰花的种植成本为1880元/亩:
  其中,1、种苗费:每亩每年需40克,每10克160元左右,计650元。
  2、肥料:200元/亩。
  3、农药:80元/亩。
  4、人工:400元/亩。
  5、机械作业费:50元/亩。
  6、土地承包费500元/亩.季。
  (二)收益情况
  西兰花的亩产量在2500-3000斤,产品率可达96%。若按地头销售价格1.2元/斤计算,则其产值为3000-3600元/亩。除去生产成本,西兰花种植的收益在1120-1720元/亩.季,按一年两季计算,其收益在2240-3440元/亩.年。
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